Zo is het allemaal begonnen. In 2010 besloot Ingrid de Visser, oprichtster van Café del Mar, haar carrière een ommezwaai te geven en zich te verdiepen in haar passie voor koffie. Zonder veel kennis, maar met een flinke dosis energie en nieuwsgierigheid, begon haar leerschool en zoektocht naar de perfecte koffieboon.

Dit bracht haar naar Guatemala, naar de finca ‘Platanillo’. De koffiebonen groeien daar op grote hoogte, op ca 1500 meter, wat voor een unieke smaak zorgt. Dit beviel en zo startte zij in 2011, in samenwerking met Stichting Solidaridad, met de verkoop van onze allereerste Café del Mar koffie: ‘Platanillo’. Met een Piaggo onder haar kont en een eikenhouten koffieton onder de arm, ging zij op pad. Iedere deur die zij tegenkwam, stapte ze binnen en vertelde ze haar verhaal. Met volharding, overtuiging en bovenal plezier, is Café del Mar onderhand uitgegroeid tot een volwaardig koffiemerk. Een koffiemerk dat staat voor smaak, persoonlijke aandacht, service, duurzaamheid & bovenal: eerlijke handel. Iedere dag werken wij met gepassioneerde collega’s aan ons product en maken wij ons hard voor de bijpassende boodschap: Life isn’t always fair but your coffee can be!